仙台で人気のアップルパイ10種類を食べ比べてみました!
こんにちは! KURASHITOのTomoeです。
仙台も先日初雪が! どんどん寒くなってきましたが、そんな秋冬においしい果物といえばりんごですよね!
生でもよし、加熱してもよし、いろんなレシピで楽しめる、そんなりんごを使った王道スイーツといえばアップルパイ!
今は便利な冷凍パイシートを使ったレシピがたくさんありますが、やっぱりプロが作ったアップルパイは格別です! 何層にも重なったパイの食感、りんごの甘酸っぱさ、ふわっと香るリキュールやシナモン……。シンプルでありながら、そのままでも冷やしても、あたためてもおいしく食べられる万能スイーツです。
今回は、仙台市で購入できるアップルパイを10種類食べ比べ!
りんごの品種や切り方、形などそれぞれ個性がありました! ぜひ自分好みのアップルパイを探してみてくださいね。
仙台の人気アップルパイ 食べ比べチャート&一覧表!
今回購入したアップルパイはこちら!
商品名 | 価格(税込) | 重さ | りんごの品種 | |
---|---|---|---|---|
ガトーあらまき | アップルパイ | 216円 | 55g | ふじ |
ガトーめぐろ | サワールージュのアップルパイ | 432円 | 80g | サワールージュ |
Cerneaux de Noix | ショーソン・オ・ポム | 345円 | 70g | フランス産のりんご |
仙臺菓匠 宮城野 | 魅惑のアップルパイ | 410円 | 97g | 紅玉 |
ムッシュ・マスノ アルパジョン | アップルポテト | 367円 | 87g | ふじ |
パイ&シュー すがわら | アップルパイ | 300円 | 45g | 早生ふじ |
菓房 ポミエ | アップルパイ | 280円 | 67g | 日によって異なる |
cake&cafe GRüN | シナモンアップルパイ | 432円 | 98g | 紅玉 |
大黒屋製菓 | 紅玉アップルパイ | 400円 | 86g | 紅玉 |
Pie at… | クラシックアップルパイ | 470円 | 137g | グラニースミス、王林 |
ホールをカットしたもの、ひとつずつ包んだものなど形はさまざま。比べてみて、意外と味や風味に影響があったのが焼き色の違い! 焼き色が濃ければ濃いほど香ばしい香りが鼻を抜けますし、薄いものは小麦やバターをより感じました。
使われているりんごの種類にも注目!
今回は煮崩れがしにくくスイーツ向きと言われる、青森県名産の「紅玉」を使うお店が多かったです。他には、世界中で最も生産されるおなじみのりんご「ふじ」や、オーストラリア原産の「グラニースミス」、 “りんごの中の王様”という意味を込めて命名されたという「王林」、宮城県オリジナル品種の「サワールージュ」など……!
フィリングはりんごの形が残っていてしゃきしゃきとした食感が楽しめるもの、とろとろになるまでじっくりと煮込んでいるもの、それぞれ個性があってとっても面白かったです。
私はリキュールやシナモンがしっかりきいているお味が好きですが、好き嫌いが別れるポイントでもあると思います! それぞれのコメントもご参考にどうぞ。
さて、自分好みのアップルパイを見つけるため、今回も比較するポイントを以下のように整理してみました!
【アップルパイの選び方のポイント】
- パイの食感(サクサク、しっとり……など)
- 甘さ
- 酸味の強さ
- りんご以外のフィリング(クリーム、スポンジケーキ……など)
- シナモンやリキュールの強さ
それでは、それぞれの特徴や味についてご紹介していきます!
ガトーあらまき|アップルパイ 216円(税込)
本沢三丁目バス停から徒歩1分、1980年創業のケーキ屋さん「ガトーあらまき」。全国菓子博覧会金賞を受賞した「ポテトパイ」が人気です!
Instagramに掲載されているキャラデコケーキのイラストのクオリティがすごい……!
店内のショーケースには親しみやすく可愛らしいケーキがたくさん並んでいましたよ。
創業から変わらないという、アイシングがかかった正方形のアップルパイ。手折りのパイ生地で青森県産の「ふじ」を包んでいます。
つやつやで黄色い薄切りりんごが重なっています! パイの焼き目は比較的しっかりめ。
パイの表面が香ばしい! 持った感じは軽め、シナモンやリキュールが使われてないのでシンプルにりんごを楽しみたい人におすすめ……!
断面がきれいに層になってる~~! りんごが結構甘めに煮られているのとトッピングでアイシングかかってるので、今回のアップルパイの中では比較的甘めですね。
- 重さ:55g
- りんごの品種:ふじ
ガトーあらまき
住所:〒981-0966 仙台市青葉区荒巻本沢3丁目7-2
アクセス:仙台市営バス 本沢三丁目バス停より徒歩1分
営業時間:8:00~19:00
定休日:木曜
TEL:022-279-3247
ガトーあらまき 公式Instagram
ガトーめぐろ|サワールージュのアップルパイ 432円(税込)
「サワールージュ」というりんごをご存知でしょうか! 酸味が強くスイーツ向きのクッキングアップルで、宮城県オリジナルのりんご品種なんです。
そんなサワールージュを使ったアップルパイを販売しているのが「ガトーめぐろ」。東仙台店と北四番丁店があります。今回は北四番丁店で購入!
皮付きのまま赤く煮詰められたフィリングが美しい……。パイというよりはタルトに近い見た目です。
お好みで香りづけのリキュールをかけてくれるとのことで、お願いしてみました!
入荷したりんごが無くなり次第販売終了(12月くらいまでとのこと)なので、買いに行かれる際は事前にお店に確認してくださいね。
りんごの下にはスポンジケーキが! 底のパイ生地はしっかり硬め、サイズは小ぶりです。
りんごの色が濃くてつやつや~~! リキュールの香りが良いですね。甘いスポンジが挟まっていることでリッチすぎず、親しみやすい味になってる気がします!
酸味はしっかりあるけど尖った酸っぱさじゃなくて、甘めのスポンジとのバランスが絶妙……! ザクッとした底のパイ生地の食感も楽しい。
- 重さ:80g
- りんごの品種:サワールージュ
ガトーめぐろ 二日町店
住所:〒980-0802 仙台市青葉区二日町18-15
アクセス:仙台市地下鉄南北線 北四番丁駅より徒歩2分
営業時間:11:00~19:00
TEL:022-261-3592
定休日:なし
ガトーめぐろ 公式Instagram
ガトーめぐろ 公式Webサイト
Cerneaux de Noix|ショーソン・オ・ポム 345円(税込)
フランス菓子店「Cerneaux de Noix(セルノー・ドゥ・ノワ)」。国分町にあるビルの1階、高級感のあるガラス張りの店内に足を踏み入れると、ショーケースの中の美しいケーキたちがライトに照らされてきらきらと光っていました……!
夏はかき氷、秋はしぼりたてモンブランのイートインが大人気でした。おしゃれな焼き菓子もたくさん並んでおり、手土産に何を選んでも喜ばれそう……!
「ショーソン・オ・ポム」はパイ生地でりんごを包んだフランス菓子のこと。ショーソンとはスリッパのことで、形が似ていることからそう名付けられたんだとか。
焼き色はしっかり。中にはフランス産のりんごを使用したコンポートが詰まっています。
バター感のあるパイ生地がさくさく、ぱりぱりしてます! りんごの味付けも好みで、私がアップルパイを思い浮かべた時の理想の味と食感……!
コンポートはほぼペースト状でとろっとしてます! 洋酒っぽい風味で、酸味はあまり感じず大人っぽい味でした。そのまままるごとかぶりついてさくさく食べたい~。
- 重さ:70g
- りんごの品種:フランス産のりんご
Cerneaux de Noix
住所:〒980-0803 仙台市青葉区国分町1丁目6-1 1階
アクセス:仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅より徒歩4分
営業時間:11:00~18:30
定休日:月曜
TEL:022-721-6626
Cerneaux de Noix 公式Instagram
仙臺菓匠 宮城野|魅惑のアップルパイ 410円(税込)
「仙臺菓匠 宮城野」の大和町店限定で購入できる「魅惑のアップルパイ」。問合せが絶えない人気商品とのことで、私も事前に予約してから伺いました。
午前中にも関わらずショーケースには「完売」の文字が! 予約して良かった……!
ひとつからでも予約可能とのことなので、確実にゲットしたい方は前日の午前中までにお店にお電話を!
契約農家さんの「紅玉」を食感が残るよう半生状態で煮詰め、カスタードクリームと一緒にパイに乗せて焼き上げています。
あたためると焼き立ての食感になるそうですが、オフィスにオーブンがなかったので断念。今度自宅でチャレンジします……!
くし形切りのりんごがそのまま乗っています。りんごに挟まれたカスタードクリームが嬉しい。
クリーム入りだけど、意外と甘すぎないです! フレッシュなりんごのエキスを吸ったクリームがしっかり主張していて、カスタード好きにはたまりません……。
りんごがみずみずしい~! りんごの酸味とまろやかなカスタードの甘みがいいバランス。パイにもジャムが塗ってあってつやつや、お子さんも好きそう~!
- 重さ:97g
- りんごの品種:紅玉
仙臺菓匠 宮城野 大和町店
住所:〒984-0042 仙台市若林区大和町4-13-33
アクセス:仙台市営地下鉄東西線 卸町駅より徒歩9分
営業時間:9:00~18:00
TEL:022-235-8635
定休日:基本無休(元日・2日休み)
仙臺菓匠 宮城野 公式Instagram
仙臺菓匠 宮城野 公式Webサイト
ムッシュ・マスノ アルパジョン|アップルポテト 367円(税込)
宮城県内に6店舗を展開する「ムッシュ・マスノ アルパジョン」。「サンタのいるケーキ屋さん」というフレーズ、耳にしたことがある方も多いのでは?
今回は仙台泉八乙女店で購入。サンタのオブジェがお出迎えする店内はにぎやかで明るい装飾がたくさんありました。ワクワクが止まりません……!
購入した「アップルポテト」は「おとなの週末倶楽部×楽天が選ぶ 秋のスイーツお取り寄せ」で1位を獲得されたそう。
使われているのがパイではなくビスケット生地なので、厳密にはアップルパイではないのですが……どうしても食べてみたかったんです……!
中には青森県弘前産と岩手県奥州産の「ふじ」と、スイートポテトがたっぷり。
スイートポテトの上にりんごをのせて、ビスケット生地で覆っています。
ビスケット生地のざくざく食感が楽しい! 手作りお菓子みたいな、どことなく素朴で懐かしい味がします……。ポテト部分は結構甘めで、りんごの酸味とよく合いました◎
バター感のあるスイートポテトがインパクトあります! ほのかに香るシナモンの香りがアクセント~~。焦げ部分も香ばしいです!
- 重さ:87g
- りんごの品種:ふじ
ムッシュ・マスノ アルパジョン 仙台泉八乙女店
住所:〒981-3135 仙台市泉区八乙女中央3丁目9-15
アクセス:仙台市営地下鉄南北線 八乙女駅より徒歩5分
営業時間:9:30~19:00、カフェ 10:00~17:00
定休日:年中無休
TEL:022-776-7727
ムッシュ・マスノ アルパジョン 公式Instagram
ムッシュ・マスノ アルパジョン 公式Webサイト
パイ&シュー すがわら|アップルパイ 300円(税込)
「シュウクリーム」や「リーフパイ」が有名な老舗洋菓子店「パイ&シュー すがわら」。
いつもたくさんのお客様が訪れていて、皆さん楽しそうに店内を見てまわられています。
そんな店内を満たしている甘く香ばしい香りの正体がこちらのアップルパイ! 違う商品を買いにいったはずなのに、ショーケースの上に焼き立てのアップルパイがずらりと並んでいると思わず追加で買ってしまうんですよね……。
パイ&シュー すがわらのアップルパイ(ピース)は長方形。昔ながらの素朴なフォルムです。ホール(2,500円~)もあるので、すがわらのパイ生地をたっぷり味わいたい方はそちらもぜひ……!
持った感じは今回の中では一番軽く、空気を含んでふわっとしている印象です。
りんごメインのアップルパイの流行に逆らう、パイが主役のアップルパイですね! りんごの味にクセがなくシンプルなので、素朴であっさりしたパイの味をしっかり感じられます。
持った感じも軽くて、何個も食べたくなるな~。さくさく感はセルノー・ドゥ・ノワと同じくらいですが、すがわらのパイ生地の方がやわらかい感じがします。焼き加減も関係するのかな……?
- 重さ:45g
- りんごの品種:早生ふじ
パイ&シュー すがわら
住所:〒983-0841 仙台市宮城野区原町2丁目4-44
アクセス:JR仙石線 陸前原町駅より徒歩7分
営業時間:10:00~18:00
TEL:022-256-6287
菓房 ポミエ|アップルパイ 280円(税込)
今年10月、榴岡にオープンした「菓房 ポミエ」はりんごにこだわるパンとお菓子のお店。小麦粉やバター、牛乳、卵などの素材も厳選され、できるかぎり無添加で作られているそう。
お店は榴ヶ岡駅から徒歩3分。お店の外から店内の様子はちょっと見えにくいですが、真っ赤な店舗テントがあるのですぐにわかるはず……!
契約農家直送のりんごの品種はさまざま! その都度送られてくるりんごに合わせてパンやお菓子を作っているんだとか。
お店のショーケースにも「名月」「紅あかり」「きたろう」……などなど、めずらしいりんごが並んでいました。
アップルパイの焼き上がりは12時以降とのこと!
ショーソン・オ・ポムスタイルのアップルパイ。切った感じはさっくり、ふわっとしています。
粉砂糖がかわいい~~。りんごはしっかり煮てあって甘さは抑えめ、洋酒の香りがします! 表面はさくさく、りんごと接する土台の部分は結構しっとりしてます!
さくふわな食感~! バターをしっかり感じるパイ生地です。りんごは飽きずにずっと食べられる甘さ! 形が残ってる部分としっかり煮崩してある部分があって面白い~。
- 重さ:67g
- りんごの品種:日によって異なる
菓房 ポミエ
住所:〒983-0852 仙台市宮城野区榴岡5丁目10-20-2
アクセス:JR仙石線 榴ヶ岡駅より徒歩3分
営業時間:11:00~18:00
定休日:日曜
TEL:022-352-8636
菓房 ポミエ 公式Instagram
cake&cafe GRüN|シナモンアップルパイ 432円(税込)
六丁の目駅から徒歩5分の人気店「cake&cafe GRüN(ぐりゅーん)」。
季節の素材を使ったケーキが多く、この日もフルーツを使ったケーキがたくさん並んでいて目移りしてしまいました。毎回訪れるのが楽しみなケーキ屋さんです!
ぐりゅーんの「シナモンアップルパイ」はその名の通りシナモンがしっかりきいた、ちょっぴり大人向けのお味。甘酸っぱい紅玉がごろっと入った人気商品です。
日によって前後するものの、焼き上がりは大体11時頃とのこと。冷めてからカットするため、1ピースで購入する場合は12時頃に伺うと確実かもしれません。
ホールのアップルパイがめちゃめちゃ美しいので、ぜひInstagramで見てほしい……!
大きめにカットされたりんご。シナモンの香りが広がります。
さくさく、ほろっとした食感! 買ってから食べるまでちょっと時間を置いちゃったんですが、ずっとさくさくしてる……! りんごの酸味もちょうどいい!
パイのバター感が強くてリッチ~! 甘酸っぱいりんごは、噛んでみるとふにゃっとやわらか。シナモン好きなのでしっかりきいててうれしい~~!
- 重さ:98g
- りんごの品種:紅玉
cake&cafe GRüN
住所:〒984-0038 仙台市若林区伊在1丁目8-5ソレーユⅡ
アクセス:仙台市営地下鉄東西線 六丁の目駅より徒歩5分
営業時間:10:00~19:00
TEL:022-781-9667
定休日:火曜(その他不定休あり)
cake&cafe GRüN 公式Instagram
cake&cafe GRüN 公式Webサイト
大黒屋製菓|紅玉アップルパイ 400円(税込)
連坊駅近く、「アップルパイ」ののぼりがはためく老舗菓子店「大黒屋製菓」。大黒屋製菓と言えば遠方の方もわざわざ買いに来るという看板商品の「がんづき」と、つぶらな瞳が可愛らしい「たぬきケーキ(たぬきくん)」が有名ですよね!
伺った日もショーケースからたぬきくんがこちらをじっと見上げていました。思わず連れて帰りたくなる可愛さでした……。
お店の前にたくさん積み上げられたダンボールには「山形 りんご」の文字が。「紅玉アップルパイ」はお店でもやっぱり人気商品です。
カットは400円ですが小さめのホールが600円なので、たくさん食べたい方はホールの方がお得かなと思いました!
パイの表面がコーティングされています。中にはりんごがたっぷり。
大きめのりんごがたくさんで嬉しい~~! ちょっと酸っぱめで、りんごの食感がしっかり残ってます! パイは全体的にまとまっていて、もぐもぐ食べれる感じ。
比較的しっとりめだと思います! あっさりしてるので甘い飲み物に合わせても良さそうです。表面がつやつや、見た目もレトロでかわいい~~。
- 重さ:86g
- りんごの品種:紅玉
大黒屋製菓
住所:〒984-0052 仙台市若林区連坊2-1-1
アクセス:仙台市営地下鉄東西線 連坊駅より徒歩3分
営業時間:9:30~18:00
定休日:日曜、祝日
TEL: 022-256-2211
Pie at…|クラシックアップルパイ 470円(税込)
大町にあるアメリカン パイ&スイーツ専門店「Pie at…(パイ アット)」。イベント出店をされていた当初から多くのファンを持つお店が、今年4月についに実店舗をオープン。現在も開店前の行列の絶えない人気店です……!
マンションの奥、ドラム缶をベースにした看板が目印。取り置きと予約は現在受付されていないため、営業日と合わせてInstagramでその日のメニューをチェックしてから伺いましょう!
パッケージロスに取り組まれているので、自宅用であれば容器も持参してくださいね。
そんなPie at…さんの「クラシックアップルパイ」は2種類のりんごを使用しています。
この日は「グラニースミス」と「王林」。パイの中にみっちりと詰められたりんごたちに、心が踊る……。
焼き色はしっかりめ、とにかくりんごがぎっしり、たっぷり……!
りんごはしゃきしゃきで酸味をしっかり感じます~! シナモンもきいてますが見た目ほど強くないので苦手な人も食べられそう! パイは香ばしく、さくさくというよりはザクッとした食感に近いです!
2種類のりんごの味と食感の違いがちゃんとわかる……! 洋酒の風味も感じるかな? 味はあっさりですがりんごがたっぷりで、パイも厚めでボリュームがありかなり満足度の高いアップルパイでした……!
- 重さ:132g
- りんごの品種:グラニースミス、王林
Pie at…
住所: 〒980-0804 仙台市青葉区大町一丁目2-17-102
アクセス:仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅より徒歩5分
営業日:公式Instagramをご確認ください
Pie at… 公式Instagram
いかがでしたか?
シンプルなスイーツであるアップルパイ。でも、見た目やりんごの品種、切り方、焼き加減などお店によって全然違いました!
実際に食べてみると食感はもちろんりんごの甘味と酸味、シナモンやリキュールなどのアクセントの強さも、そのお店のパイとのバランスを考えて作られているんだなあ……と感動しちゃいます。
今回10種類を食べてみましたが、アップルパイってほんとに何個食べても飽きのこないスイーツだなとつくづく感じました。
皆さんもぜひ何種類か購入して、実際に食べ比べてみることをおすすめします……!
よければ購入の参考にしてみてくださいね~!
※本記事に掲載されている内容は、2021年12月時点の情報です。
※新型コロナウイルスの影響で営業時間が短縮されている場合があります。購入の際は、各店舗の公式情報をご確認ください。