こんにちは！　KURASHITOのTomoeです。

いつも私たちの身近にあるデザート、プリン。
街のケーキ屋さんはもちろん、コンビニでも数多くの種類が販売されています。材料のシンプルさから、手作りに挑戦したことのある方もいるのではないでしょうか？
私も何度か作ったことがありますが、カラメルを焦がし過ぎたり、食感がイマイチだったり……。シンプルだからこそ奥が深いのがプリンの世界。市販やお店の味に近付けるのはなかなか難しいものでした。

最近はしっかり弾力のある「かためプリン」が流行中。しかし、なめらかなとろとろプリンもやっぱり魅力的……。
という訳で、今回は仙台で買える人気のプリンを10種類食べ比べてみました！
牛乳、卵、砂糖という原材料は変わらないはずなのに、お店ごとにこんなに違うのか！　とスタッフ一同びっくりしちゃいました。

どのプリンも仙台市内で購入できます。手土産にもぴったりですよ！
食べ比べチャート、価格や特徴などの一覧表も作成してみました。
ぜひ自分好みのプリンを発見してみてくださ～い！

仙台の人気プリン 食べ比べチャート&一覧表！

今回購入したプリンはこちら！

卵や砂糖のコクが好きな方、あっさり軽く食べられるものが好きな方もぜひ参考に。
なめらかなプリンは舌に残るので濃厚な商品が多い印象。それに比べるとかためプリンはあっさり食べられる商品が多かった気がします。
また、なめらかプリンは温度でもかたさがかなり左右され、常温に近づくほどとろとろになりました。
ソースは38kitchenは蜂蜜レモンソース、ミティークはハーブティジェリー。その他はカラメルソースです。このカラメルの苦さもお店ごとに違うんですよね……！
瓶やプラスチックなど入れ物もさまざまだったので、手土産などの用途に合わせるのもよさそうです。

自分好みのプリンを見つけるため、比較するポイントを以下のように整理してみました！

【プリンの選び方のポイント】

• かたさ（かため、なめらか、とろとろ……など）
• コク（濃厚、あっさり……など）
• 卵や牛乳など、原材料のこだわり
• カラメルの苦み
• 入れ物（瓶、プラスチック……など）

それでは、それぞれの特徴や味についてご紹介していきます！

kazunori ikeda individuel エスパル仙台店｜クレーム キャラメル 320円(税込)

大人気のパティスリー、「kazunori ikeda individuel（カズノリイケダ アンディヴィデュエル）」。
2021年3月にオープンしたイオンモール新利府内のジェラート屋さん「boo boo cochon」をプロデュースしたことも記憶に新しいですね。

商品名である「クレーム キャラメル」はフランス語でプリンのこと。
ブルボンバニラを牛乳で煮出した香り高いプリンです。
プラスチックカップに、カズノリイケダのロゴが入ったシールが貼られています。シンプルで上品な佇まい……。
今回はエスパル仙台店で購入しましたが、入荷されているかどうか電話で確認したほうが安心です。

上の部分がしっかり固まって見えたのでかためなのかな？　と思ったのですが、スプーンを入れてみると中はなめらか。
バニラビーンズがたっぷり……！

• かたさ：やわらかめ
• ソース：カラメル（やや甘め）

kazunori ikeda individuel エスパル仙台店
住所：〒980-0021 仙台市青葉区中央1丁目1-1 エスパル仙台 東館2階
アクセス：JR仙台駅直結
営業時間：10:00～21:00
TEL：022-781-5170
定休日：エスパル仙台東館の休業日に準ずる
kazunori ikeda individuel 公式Webサイト
kazunori ikeda individuel 公式Instagram

38kitchen S-PAL仙台店｜とろけるハチミツぷりん(蜂蜜レモンソース) 378円(税込)

「38kitchen（ミツバチキッチン）」といえば市内に4店舗ある大人気店。看板商品であるパンケーキが有名ですが、実はプリンが販売されているのを知っていますか？

それがこちらの「とろけるハチミツぷりん(蜂蜜レモンソース)」。38kitchenのロゴとイラスト入りの瓶がかわいいんです～。
蔵王地養卵のこだわり卵を使用したプリンは、その名の通りとろけちゃうくらいやわらか。
今回はエスパル仙台東館のテイクアウト専門店で購入しました！　通販でも取り扱っているようなのでぜひチェックしてみてくださいね。

なめらかなプリン生地をコーティングする別添えのレモン蜂蜜ソース。
甘さを調整しながらいただきます。

• かたさ：やわらかめ
• ソース：蜂蜜レモンソース

38kitchen S-PAL仙台店
住所：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台 東館 2F
アクセス：JR仙台駅直結
営業時間：10:00～21:00
TEL：022-385-7030
定休日：なし（年末年始除く）
38kitchen 公式Webサイト
38kitchen 公式Instagram

森の芽ぶきたまご舎 エスパル仙台店｜蔵王のひよこプリン 1,188円(税込)

たまご専門店「森の芽ぶき たまご舎」。蔵王の大地で育てられた若鶏のたまごを使用したスイーツが人気です。
プリンのラインナップも豊富。気になる商品がたくさんありました。

一部商品はネットショップでも取り扱っていますが、こちらの「蔵王のひよこプリン」は店舗限定！　今回はエスパル仙台店で購入。
本物の殻が器になっていて、たまごパックに詰められています。ユニークでかわいい～。
底にはカラメルが入っています。つぶさないように大切に大切に持ちましょう……！

スプーンですくうと、表面はしっかりとしたかたさを感じますが中はやわらかめ。
かためプリン、なめらかプリンのちょうど中間といった印象。

• かたさ：ややかため
• ソース：カラメル（やや苦め）

森の芽ぶきたまご舎 エスパル仙台店
住所：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台店 地下1F
アクセス：JR仙台駅直結
営業時間：9:00～21:00
TEL：022-222-6136
森の芽ぶきたまご舎 公式Webサイト
森の芽ぶきたまご舎 公式Instagram

40計画｜40計画プリン 250円(税込)

2021年2月にリニューアルオープンしたばかり、広瀬通り駅より徒歩3分の場所にある「40計画」。
親子3人で営まれている小さなカフェに足を踏み入れると、スコーンやマフィンなどさまざまな焼き菓子が目に飛び込んできます。

「40計画プリン」は、卵黄だけを使用した濃厚プリン。ロゴの女の子のつぶらな瞳がかわいらしい～。テイクアウト、イートインどちらも可能とのこと。
人気で完売してしまう日もあるそうなので、確実に食べたい方は予約・取り置きがおすすめ！

カラメルと生地のグラデーションが美しい、もぐもぐ食べれちゃうかためプリンです。

• かたさ：ややかため
• ソース：カラメル（苦め）

40計画
住所：〒9800014 仙台市青葉区本町2-5-14 加藤ビル1階
アクセス：仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅より徒歩3分
営業時間：月～金 8:00-18:00
土 10:00-18:00(eat in 11:00-)
TEL：022-721-1338
定休日：日祝
40計画 公式Webサイト
40計画 公式Instagram

Cafe MythiQue｜ジュエルプリン（ルビー） 378円(税込)

美しくも個性的なケーキが揃う「MythiQue（ミティーク）」。
今回は中央にある「Cafe MythiQue」で購入。

「ジュエルプリン」は無添加で保存料などの合成添加物は一切使用しない、高級感のあるこだわりプリンです。
真っ白なブラマンジェの底、鮮やかな宝石色を再現するのは、天然由来の色素で表現されたハーブティージェリー。
ラインナップは3種類で、今回はルビーを購入しました！　宝石に例えたフレーバーがなんともおしゃれです……！

ブラマンジェを食べ進めて、ジェリーが出てくるとちょっと嬉しくなっちゃいますね。
今回は「ルビー」ですが、青色の「サファイア」、緑の「エメラルド」も食べてみたいな～。

• かたさ：やわらかめ
• ソース：ハーブティージェリー（カシス）

Cafe MythiQue
住所：〒980-0021 仙台市青葉区中央2-4-11 水晶堂ビル3F
アクセス：JR仙台駅より徒歩5分
営業時間：11:00～20:00（土日祝 18:00まで）※ケーキなくなり次第終了
TEL：022-725-5644
定休日：不定休
株式会社コルマール堂 公式Webサイト
MythiQue 公式Instagram

Envoisin 大和町店｜究極のなめらかプリン 378円(税込)

大和町店、沖野店の2店舗を構える「Envoisin（ヴォワザン）」。
ヴォワザンとはフランス語で「おとなりさん」「ご近所さん」という意味があり、気軽にいつでも立ち寄ってほしいという想いが込められているそうです。
今回は大和町店で購入しました！　店内にはケーキの他焼き菓子も多く並び、明るく親しみやすい「街のケーキ屋さん」という印象です。

そんなヴォワザンさんの「究極のなめらかプリン」。なんといっても目を惹くのが「プリンは飲み物」というワード！
実は私もずっと思っていました。いつかプリンをストローで飲んでみたいと……！

すくってみると、くずれちゃいそうなくらい、やわやわ！
スプーンかストローを選ぶことができるので、飲んでみたい方はぜひストローで！

• かたさ：やわらかめ
• ソース：カラメル（甘め）

Envoisin 大和町店
住所：〒984-0042 仙台市若林区大和町5-17-20
アクセス：仙台市営地下鉄東西線 卸町駅より徒歩10分
営業時間：10:00～20:00
TEL：022-788-0227
定休日：なし(年中無休)
Envoisin 公式Webサイト
Envoisin 公式Instagram

喫茶 ビジュゥ｜クレーム・アンヴェルセ 320円(税込)

仙台市民に愛され続ける映画館、フォーラム仙台に隣接するカフェ「喫茶 ビジュゥ」。いつもお客様が絶えない人気店です。
購入した日もお客様で賑わっており、明るい店内で皆さん思い思いの時間を過ごされていましたよ。

ショーケースにはさまざまなケーキが並んでおり、思わず目移りしてしまいます……。
今回は1ピースで購入した「クレーム・アンヴェルセ」、実はホールでのお持ち帰りも可能なんです！　事前予約がおすすめ。
ワンホールの巨大プリン、なんて夢のある響きなんでしょう。ひとりで抱えて食べたい。

「昔ながらの固焼き仏蘭西プリン」とのことで、しっかりとした弾力。フォークでも食べれそうです。
たくさん入っているバニラビーンズがうれしい～。

• かたさ：かため
• ソース：カラメル（やや苦め）

喫茶 ビジュゥ
住所：〒980-0801 仙台市青葉区木町通2-1-33-1F
アクセス：仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅より徒歩4分
営業時間：11:30～20:30
TEL：022-718-5750
定休日：日曜日休み（他不定休あり）
喫茶 ビジュゥ 公式Webサイト
喫茶 ビジュゥ 公式Instagram

cake&cafe GRüN｜とろりなめらかぐりゅーんプリン 260円(税込)

六丁の目駅より徒歩5分、今年でオープンから10年目の「cake&cafe GRüN（ぐりゅーん）」。
小さく可愛らしい店内には、甘さ控えめでシンプルなおいしさを追及したケーキが並びます。
イートインも可能で、ケーキに合わせて焙煎されたスペシャルティコーヒーをいただくことができるそう！
笑顔のとってもすてきな店員さんが迎えてくれましたよ～。

「とろりなめらかぐりゅーんプリン」はお店の看板商品。
店名の入った、牛乳瓶のような入れ物がかわいい。お土産にも喜ばれそうです！

表面はしっかりしていますが、中まで進むとやわらかく、とろとろです！

• かたさ：やわらかめ
• ソース：カラメル（甘め）

cake&cafe GRüN
住所：〒984-0038 仙台市若林区伊在1丁目8-5ソレーユⅡ
アクセス：仙台市営地下鉄東西線 六丁の目駅より徒歩5分
営業時間：10:00～19:00
TEL：022-781-9667
定休日：火曜（その他不定休あり）
cake&cafe GRüN 公式Webサイト
cake&cafe GRüN 公式Instagram

自然卵のクレープ 五橋店｜卵皇のプリン 480円(税込)

2020年11月にオープンした「自然卵のクレープ五橋店」。五橋駅より歩いて3分、東北学院大学の近くにお店があります。
購入した日もスタッフさんが手際よくクレープを焼いていましたよ～！
南三陸の田束山麓にある農園でとれた卵を使用。他にもオムライスやエッグベネディクトなどのお食事メニューもあるそう。

そんなこだわりたまご、卵皇（らおう）を使った「卵皇のプリン」は、今回購入した中で最大サイズ！
「きっとまた食べたくなるので、半分取っておいてほしい」という想いを込めて、普通のプリンの2個分の大きさなんだそうです。

包みを開けるまで気付かなかったのですが、生クリームをあわせたカスタードクリームが乗っていて二層になっていました！　うれしい……。

• かたさ：やややわらかめ
• ソース：カラメル（甘め）

自然卵のクレープ 五橋店
住所：〒980-0022 仙台市青葉区五橋2-11-18 第三ショーケービル107
アクセス：仙台市営地下鉄南北線 五橋駅より徒歩3分
営業時間：11:30～18:30
TEL：050-1295-5318
定休日：年中無休
自然卵のクレープ 五橋店 公式twitter
自然卵のクレープ 五橋店 公式Instagram

Daily COFFEE SERVICE｜三角プリン 410円(税込)

三越近くのコーヒースタンド「Daily COFFEE SERVICE」。
小さく可愛らしい店舗にコーヒーの香りがいっぱいに広がります。プリンを待ってる間も幸せでした……。
テイクアウトとイートインどちらも可能。1階はスタンディング、2階にはテーブル席もあるそうです。

人気メニューでもある「三角プリン」は卵と牛乳、砂糖のみで焼き固められたシンプルなもの。
濃い色のカラメルの海に沈むプリンの表面がつやつやと輝き美しい。

つるりとした表面にカラメルが滴ります。
少しつっついたくらいじゃ崩れない……！

• かたさ：かため
• ソース：カラメル（しっかり苦め）

Daily COFFEE SERVICE
住所：〒980-0811 仙台市青葉区一番町4-7-7
アクセス：仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅より徒歩7分
営業時間：日〜木 11:00〜17:00 (Lo16:45)
金土 11:00〜18:00 (Lo17:30)
TEL：080-2842-1803
Daily COFFEE SERVICE 公式Instagram
Daily COFFEE SERVICE 公式Facebook

いかがでしたか？

たまご、牛乳、砂糖……と、材料がシンプルであればあるほど、配合や製法に違いが表れるプリン。産地などもお店によってこだわりがあり、たまごのコクやバニラの香りの主張の強さもさまざま。
プリン生地を際立たせるソースの存在も重要！　ユニークなソースはオリジナリティを感じますよね。また、同じカラメルソースでもどれだけ煮詰めるかによって苦みの強さが変わってきます。口に入れた時に交わる甘みと苦みのバランスも、それぞれ違うんだなあと感動しちゃいました。

「かため」で括ってみてもやっぱり食感は微妙に違って、舌触りはつるんとしていたり、ざらっとしていたり。「やわらかめ」でもすべてがとろとろというわけではなく、やんわりと歯ごたえが残るものも。
10種類食べ比べてみて、あらためてプリンって奥が深いなあと思いました。

皆さんはどんなプリンがお好きでしょうか？
ぜひ、購入の参考にしてみてくださいね！

※本記事に掲載されている内容は、2021年4月時点の情報です。
実際にご購入される際には、各店舗の公式情報をご確認ください。